一軒家を改装し地元の親父が運営する温もりの宿
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道半ファーム

夏はすぐそこ(^0_0^)

相変わらず連日、コロコロ天気の変わる宮古島。 夜中は大雨かと思いきや日が変わると晴れたりしております( ゚Д゚) そんな中でも夏の気配が感じられます。風向きが時折南風へと変わったり、セミの鳴き声、野菜の成長等がそれを知ら …

お試しあれ(^^♪

今日は道半ファームで育っている今が旬の「島らっきょう」とその調理法をご紹介します^ ^ よく、「島らっきょうの天ぷら」や「島らっきょうの塩漬け」は食べられた事はあるかもしれませんが、今回紹介するのは手軽に出来る料理ですよ …

大寒波去る。野菜実る。

ついこの間まで全国的に暖冬というお話でしたが、先日の大寒波はとんでもなかったです(-_-)/~~~ここ宮古島も例外ではなく、最低気温8℃というわけ分からない気温を記録。半袖、半ズボンからの暖房スイッチONへ(+_+)部屋 …

修学旅行♪♪

本日、12月4日から一泊二日の予定で大阪の高校生5名を民泊という形で受け入れております。宮古島全体では3泊4日の日程で300名程来島。その一泊を宮古島内の各家庭で受け入れ、島の農業や食事を体験するというもの。私たちは今回 …

1週間ぶり!!

  今日は一週間ぶりのクレソン畑の収穫でした。 最近、宮古島は大雨が続いたため、クレソン畑の水量が増え、それに伴って土も畑へ流れ込みます。 その手入れと畑作りのため一週間程お休みしていたクレソン収穫。 &nbs …

道半(んつなか)ファームにて

さて、前回は道半(んつなか)ファームのお話をしましたが、今日は道半(んつなか)ファームで実際栽培している野菜を紹介します。 これです。  クレソンです。 宮古島でクレソン?という方もいらっしゃると思いますが、これが育って …

宮古島の自然に触れる

民宿 道半(んつなか)の近くに自然に地下水が流れ出る道半ファームがあります。 宮古島の地下水が自然に流れ、涼しさも感じられますし、鳥の鳴き声しか聞こえません。 長年の地下水による棚田の様なものも見受けられますね。 &nb …

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